segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

UM BOTECO EM CASA


Neste final de semana fiquei com muita vontade de tomar uma cervejinha bem geladinha e comer umas comidinhas ... aí que pensei...vou fazer um botequinho em casa. 

Comprei cerveja, vários petiscos, montei uma mesa na varanda, liguei uma musiquinha, chamei uns amigos e rapidinho o ambiente se transformou em um boteco em casa.

As fotos foram tiradas as 19:30 hs, e portanto ainda estava claro, mas o clima de boteco rolou até as 3 horas da manhã e estava muito muito muito delicioso.

De comidinha eu fiz: pastel de carne, caldinho de feijão que tinha como guarnição alho frito e bacon frito, batatinhas de festa, azeitonas, tremoço, mortadela em cubinhos, ovinho de codorna, biscoito salgado, amendoins, batatas fritas, nuggtes...tudo bem típico de um boteco.

O caldinho de feijão não tirei fotos porque só servi bem tarde da noite e aí nem lembrei de fotografar.

Como decoração, utilizei minhas mesinhas e cadeiras de madeira, toalhas quadriculadas em vermelho/branco e verde/branco para dar o ar de boteco, copos americanos ( aqueles bem de boteco), de vasinho utilizei duas garrafinhas de cerveja onde coloquei flores, porta copos customizados com o nome do marido que havia sobrado do aniver dele, bowls coloridos para colocar as comidinhas e coloquei uma galinha de cerâmica que ganhei da minha tia Edi onde coloca-se guardanapos de papel, paliteiro e saleiro.

Quando escureceu ficou bem um clima de boteco.....!!!














Bebemos e comemos tudo que se come em um barzinho, porém aproveitamos muito mais por estarmos em casa num ambiente agradável onde pudemos aproveitar bastante com a segurança de estarmos em casa.

Foi 10!!!!

beijos

GIOVANA







sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

DECORAÇÃO DE MESA DE FESTA DE MENINA


Semana passada fui no aniversário da minha sobrinha Pietra e achei a decoração da mesa uma graça e fotografei para vocês, mamães de meninas, usarem de inspiração.

A decoração da mesa foi confeccionada pela madrinha da Pietra, a tia Ana Paula, e ficou super alegre e bonita.

Para a toalha foi utilizado tule e papel crepon rosa, e para dar o acabamento na borda da mesa, foi colado na toalha aqueles papeizinhos de bala...tudo rosa, como a aniversariante gosta.

Achei a toalha da mesa um charme !!! Parabéns Ana Paula pela linda mesa e parabéns Pietra pelo linda festinha de aniversário.











beijos 

GIOVANA



quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

MESA POSTA COLORIDA " TUDO JUNTO E MISTURADO"

Uma mesa toda coloridinha, com mistura de cores que  acabou por sair uma graça!!

Esta mesa começou de uma brincadeira em que fiquei imaginando como ficaria uma mesa nos tons de lilás e amarelo e aí que comecei a montá-la e acabei por adorar! Não tive dúvidas, mantive a mesa para o jantar!






Saladinha básica:


Arroz com shimeji e cogumelo paris, batatas e camarão frito no azeite:



Um beijo

GIOVANA






domingo, 12 de janeiro de 2014

INSPIRAÇÕES DE MESAS POSTAS

Oi pessoinhas queridas!!!!

Hoje trago para vocês 4 inspirações para mesas postas, com louças, jogos americanos e guardanapos diferentes que achei lindos e fotografei para vocês.

É incrível como podemos diversificar composições de mesas ...imaginem com essas 4 composições quantas mesas a gente consegue fazer misturando as louças e os jogos americanos!!!

Das 4 fotos, eu particularmente gostei mais da segunda...e vocês gostaram mais de qual???








Um beijo com carinho,

GIOVANA



quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

MESA POSTA E COMIDINHA "AL MARE"

Olá !!!!

A postagem de hoje é de um jantar que fiz ontem aqui em casa para mim e para o maridinho.

Mesa azul, que lembra o mar, o verão, o céu azul,  para combinar com o estilo proposto pelo jantar com tema de mar.















Antes do jantar servi um Drink muito gostoso e refrescante, espumante com pêssego em caldas, que é muito fácil de fazer, basta pegar meio pêssego em calda, cortar em quadradinho e colocar no fundo do copo, acrescentar uma colher de sopa da calda do pêssego e completar o copo com espumante seco.



O jantar teve o seguinte menu:

Salada/Entrada: ceviche de camarão
Prato Principal: Linguado Frito na Quinôa, com Cebolas assadas e Abobrinhas em Rodelas.





Para fazer o Ceviche de Camarão:

- 9 camarões rosa totalmente limpos
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 1/3 de pimentão vermelho bem picadinho
- coentro a gosto bem picadinho
- molho de pimenta a gosto
- 2 limões espremidos
- sal a gosto

Misturar todos os ingredientes e aguardar que o camarão cozinhe com o suco de limão. Peneirar e servir.


Para fazer o Peixe:

- 2 filés de linguado
- farinha de trigo
- 1 ovo batido 
- 1 xícara de quinoa cozida (colocar em em uma panela: 1 xícara de quinoa real, 3 xicaras de água, uma pitada de sal e deixar cozinhar, até que estejam macias, peneirar e reservar)
- sal e pimenta do reino a gosto.
- óleo para fritar

Temperar o filé de tilápia com sal e pimenta do reino ( dos dois lados), passar apenas um lado ( o que tinha a pele) na farinha de trigo e bater para tirar o excesso. Após passar apenas o lado da farinha de trigo no ovo e após na quinôa e fritar no óleo quente em fogo baixo tampado. ( colocar a parte onde está a quinoa virada para baixo na panela e a parte do peixe sem a quinoa virada para cima e não virar o peixe). 

A parte  corte algumas rodelas de abobrinhas e coloque na panela com azeite, sal e pimenta do reino a gosto para dar uma amolecida.

Para a cebola assada:

- 6 cebolas baby ( pequenas)
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de molho tarê ( japones)
- 2 colheres de sopa de vinho tinto seco
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 pitada de sal
- pimenta do reino a gosto.

Descasque as cebolas e corte ao meio no comprimento. Numa assadeira coloque todos os outros ingredientes e acrescente a cebola, misturando tudo muito bem. Leve ao forno 180 graus até que as cebolas estejam macias ( misture de vez em quando )

Para a montagem:

Num prato coloque as abobrinhas rodeando a lateral, ponha o file de tilápia no meio e intercale as cebolas assadas,

Fica muito BOMMMM ( a quinôa fica super crocante)!!!!

Beijos com carinho

GIOVANA









sexta-feira, 3 de janeiro de 2014

SOPA FRIA DE TOMATE

Olá pessoinhas queridas!!!!
Um Feliz 2014 para vocês, com muita saúde e paz!!!!
Com este calor que está fazendo, tenho uma dica muito gostosa para vocês, sopa fria de tomate.... Eu fiz para servir de entradinha no Reveillon lá em casa, e achei que fica muito saborosa e refrescante!!!


E é bem fácil de fazer:

Pegar 8 tomates maduros e bater no liquidificador , peneirar, e acrescentar 1 cebola muito bem picadinha, 2 dentes de alho bem picadinhos, sal a gosto, molho de pimenta vermelha a gosto, um talo de salsão bem picadinho, algumas folhas de manjericão bem picadinha, um fio de azeite. Leve a geladeira para ficar geladinha.

E para acompanhar, fiz umas torradas de pão de forma, com sal, azeite e orégano.

Aprovei!!!!
E faz um sucesso com este calor!!!
beijos

GIOVANA